Torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma

Il 23 luglio dalle ore 20,30 torna la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri...
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Dalla michetta alla foglia di banana, passando per l’eggy bread, i...

A casa con gli amici o per un pic nic, i salumi protagonisti di nuove e fresche ricette. Lo chef Federico Quaglia insieme a...

20 anni fa nasceva il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina

Il  Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina compie 20 anni e celebra il salume tipico amato da 42 milioni di italiani. Tipicità, tradizione, qualità,...

Mousse al lampone e aceto balsamico tradizionale di Modena

Un dolce al cucchiaio molto semplice, ma d’effetto: Mousse al lampone e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio, invecchiato oltre 25 anni...
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