Crostata di fragole
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22 Marzo 2011
Ingredienti
500 g pasta frolla, 600 g di crema pasticcera, 60 g di meringa italiana, succo di limone, 250 g fragole.
Preparazione
Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo da crostate di 22 cm di diametro precedentemente imburrato ed infarinato.
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Infornate a 200°C per circa 25 minuti.
Nel frattempo, amalgamate la crema pasticcera e la meringa italiana.
Distribuite la crema sulla base di frolla.
Disponetevi sopra le fragole tgliate a cubetti.
Irrorate la crostata con il succo di limone e servite.
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