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Beppe Allegretta, il primo pastry chef in Charming Italian Chef

L’ottava edizione del Congresso CHIC – Charming Italian Chef, porta aria di novità: Beppe Allegretta del ristorante Unico Milano è il primo pastry chef...

San Pellegrino presenta “Fine Dining Lovers People’s Choice Award” il primo...

Il 12 e il 13 maggio, a Milano, ventuno chef under 30 in arrivo da tutto il mondo si sfideranno, rivelando tutto il loro...

Davide Valerio premiato dal Gambero Rosso come miglior sommelier per la...

Davide Valerio è stato premiato per la miglior carta di Trento Doc in Italia. Il sommelier del ristorante Unico, classe 84, ha in carta...

Una cena esclusiva, ideata e realizzata da Ernst Knam a favore...

Tutti conoscono il pasticcere Ernst Knam, ma quanti hanno avuto modo di provare un’intera cena, firmata Knam? Il 3 maggio, l’Associazione Italiana GLUT1 offre...

Profumi a sapori d’Oriente a hotel Principe di Savoia

Hotel Principe di Savoia è lieto di dare il benvenuto allo chef stellato Haruo Ichikawa, che presenta l'autentica cucina giapponese al Salotto Lobby Lounge...

Maurizio Frau è il miglior maître chocolatier d’Italia

La 39° edizione del SIGEP (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazioni artigianali e caffé) di Rimini ha ospitato il 21 e 22 gennaio...

Kisen apre nel cuore di Milano

Il prossimo 18 gennaio alle ore 20 vi sarà una grande inaugurazione per il terzo ristorante Kisen di Milano, libera e aperta al pubblico, completamente...

Battipalo, tra luna e l’acqua del Lago Maggiore

“Battipalo” prende nome da una delle invenzioni di Leonardo Da Vinci: inventò l'attrezzo per piantare dei pali in agricoltura, successivamente adattato anche per i...

Creatività, eleganza e gusto del nuovo Kisen a Milano

A pochi mesi dall'apertura di Busto Arsizio, la famiglia Kisen si allarga e questa volta in pieno centro, accanto alla fermata Turati a Milano,...

Christmas Party con Niko Sinisgalli e i suoi menu per le...

Una serata da ricordare. Come fosse un album di fotografie, un regalo inaspettato o un viaggio. E' stato martedì 5 dicembre questo viaggio che...

Piccola Cucina Osteria è il miglior ristorante italiano di New York

La catena di ristoranti Piccola Cucina continua a riscuotere grande successo e si prepara a celebrare le festività natalizie con un menù ad hoc...

Yard Restaurant, il primo ristorante di foggia internazionale della piazza di...

Un concept di cucina globetrotter che vede come protagonisti l’astice, il platano fritto, le patatine al tartufo, il granchio, la carne con tagli internazionali, ma anche...

Il Premio di Miglior Ristorante di Roma va a…..

E' stata presentata la Guida I Cento di Roma 2018, EDT editore, presso la sede di Via Branca dello IED. Come negli anni precedenti,...

Bell’Italia, un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del...

All’interno di Fico Eataly World, Fabbrica Italiana Contadina, nasce il ristorante Bell’Italia Camst per Eataly, un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni...

Baked potatoes dal cuore italiano

Gialle&Co è il primo ristorante a Milano che trasforma e reinterpreta in chiave italiana la tipica baked potato inglese. Situato in zona Moscova il ristorante...

Gaia Giordano è Cuoca dell’Anno premiata da “La Guida Ristoranti d’Italia...

Gaia Giordano del ristorante Spazio di Milano è stata premiata Cuoca dell’Anno da La Guida I Ristoranti d’Italia 2018 de L’Espresso e dalla Maison...

Il Due Camini di Borgo Egnazia è la novità dell’anno

Il ristorante Due Camini è tra i protagonisti della Guida Espresso dei ristoranti 2018: lo spazio gourmet di Borgo Egnazia è infatti la “Novità...

Dal paese delle case in pietra a Montecarlo, la storia dello...

Da Guardia Perticara, il paese delle case in pietra nel pieno della Lucania alla sfarzosa Montecarlo,  a capo di Rampoldi, storico ristorante, istituzione da...

Dario Pisani premiato Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017

Il menu del ristorante Tre Cristi si fa sexy per la moda: “Ho scelto tutti ingredienti che ritengo più sensuali, a partire dal gazpacho...

Massimo Biale, un professionista di razza e il mago dei fornelli

Massimo Biale, classe 1966, nasce come controllore di volo ma, avendo bisnonni materni ristoratori, coltiva la sua passione per la cucina, passione che l’ha...

Il gelato più buono della Slovenia al Caffè Dolce Vita

Il Caffè Dolce Vita del Perla Casinò & Hotel ha ospitato il 26 luglio un gustoso appuntamento: il pasticcere Tine Valič ha incontrato la...

La cucina etica ed ecosostenibile sbarca a Phi Beach

Giancarlo Morelli, che da anni in estate si sposta in Sardegna, nella splendida cornice del Phi Beach di Baja Sardinia, è pronto ad accogliere...

Sbarca al porto di Formentera Molo47, il ristorante del celebre chef...

Un quadro di colori e profumi che combina tradizione mediterranea e cura del particolare nipponica. Approda al porto dell’isola di Formentera il Molo47, ristorante nato...

“I’m”, un rifugio di lusso di Ivan Matarese

Si chiamerà “I’m” il nuovo ristorante in Costa Smeralda. Tra la mondana Porto Cervo e i colori del mare della Costa Smeralda, il nuovo...

Gordon Ramsay annuncia l’apertura del vero ristorante di Hell’s Kitchen a...

Il programma TV di cucina Hell’s Kitchen ha tenuto incollati al piccolo schermo milioni di telespettatori in tutto il mondo per numerose stagioni.
Il protagonista...

Sbarca a Milano il Kaiseki il tradizionale menu degustazione sushi giapponese

Il vero menu della tradizione giapponese sbarca a Milano: è il Kaiseki Sushi. 
Da Sushi B, nel cuore di Brera, solo sei sedute al banco...

Battipalo con vista mozzafiato sul Lago Maggiore

“Battipalo” prende nome da una delle invenzioni di Leonardo Da Vinci: inventò l'attrezzo per piantare dei pali in agricoltura, successivamente adattato anche per i...

Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017

Il ristorante Tre Cristi tra i primi 35 ristoranti e lo chef Dario Pisani premiato 
Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017
. Lo chef a...

Il Premio Popolarità di Alta Cucina va a Giancarlo Morelli

Giancarlo Morelli, a soli due mesi dall’apertura del ristorante MORELLI all’interno dell’hotel Viu, 5 stelle lusso in zona Sarpi a Milano, vince il Premio...

Davide Oldani presenta 
il Panettone Milano POP con paletta di fico...

Grande ospite dello stand Galup, Davide Oldani ha presentato al pubblico la sua ultima creazione per l’azienda di Pinerolo, il Panettone Milano POP con...

Apre a Berlino il primo ristorante “Giovanni Rana”

Giovanni Rana inaugura il suo primo ristorante in Germania e offre agli amanti della cucina italiana la possibilità di gustare la sua pasta fresca...

Ambrosia: con ingredienti biologici e materie prime selvatiche

Un nome ricco di significato; un omaggio non solo al patrono di Milano e alla città stessa nella sua storicità, ma un progetto che...

Il ristorante Enrico Bartolini Le Soste sarà simbolo della cucina...

La data è fissata: aprirà il 4 ottobre 2017 il ristoro di FICO- Fabbrica Italiana Contadina, il parco agroalimentare più grande del mondo a...

Dalle Dolomiti alla costa toscana

L’Hotel & Resort Riva del Sole a Castiglione della Pescaia (Gr) riaprirà le porte ai suoi ospiti il prossimo 15 aprile e per la...

Un nuovo Executive Chef per l’Excelsior Vittoria

Lo chef Luigi Tramontano lascia la cucina del prestigioso hotel sorrentino e passa lo scettro ad un nuovo brillante chef, Antonino Montefusco. Dopo quattro stagioni...

Serata Gourmet al ristorante Acanto con la Maison Laurent-Perrier

Nuovo appuntamento con le Serate Gourmet nella splendida cornice del ristorante Acanto: mercoledì 27 aprile è di scena la prestigiosa Maison Laurent-Perrier. Fondata nel 1812...

Due nuove stelle a Milano

Grande fermento per questa primavera che rappresenta l’inizio di una nuova fase della carriera professionale dello Chef Stellato Enrico Bartolini, che dopo 6 anni...

Food Gourmet, una primavera da scoprire con Preferred Hotels & Resorts

La primavera è il momento giusto per prenotare un weekend all’insegna del relax in Italia o nelle capitali europee per scoprire nuovi sapori, provare...

Un anno di cucina d’autore con Chef to Chef

Dopo un 2015 intenso di attività, culminate con il grande “viaggio dell’Emilia Romagna Verso Expo” - partendo da Rimini e raggiungendo Milano percorrendo 40...

Maeli Chef Cup, i vincitori della prima edizione a Villa dei...

Sabato 17 ottobre, centinaia di persone hanno partecipato alla prima, attesa edizione di Maeli Chef Cup, in collaborazione con Villa dei Vescovi - Bene...

Alimentazione sana e gusto dopo il trapianto di fegato: incontro con...

E’ ormai un dato basato sulle evidenze che lo stile di vita sia un fattore fondamentale nella prevenzione primaria e secondaria delle malattie croniche...

Insalate con i fiori degli orti di Venezia

“Tempura di gamberi, su insalata in fiore, sedano e parmigiano” è l’ interpretazione unica e speciale delle insalate con i...

Manzo, rapa rossa e miso dello chef Marco Martini

Opera d'arte dello chef Marco Martini mentre impiatta il suo straordinario Manzo con rapa rossa e miso

Quartetto asiatico di 8 stelle Michelin

Quartet è un video straordinario e imperdibile! 4 dei migliori chef asiatici per un totale di 8 stelle Michelin: Seiji Yamamoto, Corey Lee, Alvin...

Storia di un grande successo, dalla Svizzera a New York con...

Complimenti a Daniel Humm che ieri è stato eletto MIGLIORE CHEF DEL MONDO 2015 dai propri colleghi per The World’s 50 Best Restaurants! A QUATTORDICI...

ESCO per EXPO con un piatto sostenibile e vegetariano

Francesco Passalacqua, Chef e Patron di ESCO bistrò mediterraneo, presenta in anteprima al pubblico di Taste of Milano Giovedì 4 giugno ESCO per EXPO,...

I nuovi angeli di Victoria’s Secret

Victoria's Secret ha presentato i nuovi angeli della sua prossima collezione, a voi il giudizio!                          

Tra tagli scalati e tendenze bionde

La moda capelli 2014 sta portando in dote alcune gradevoli novità che abbiamo ora il piacere di approfondire. Tra le tante, la tendenza, preponderante,...

Laviamo capelli con farina di ceci

Bio fino infondo! Capelli secchi, sciupati e qualsiasi shampoo che utilizzate non vi soddisfa? Forse non basta acquistare prodotti eco sostenibili, o vegetali, bisogna...

Tendenze Capelli 2014, dai nuovi shatush allo splashlight e al sunshine...

Con l’arrivo della bella stagione il colore dei capelli è una delle prime cose che una donna sente la necessità di cambiare: un addio...