Hotel Genovese Villa Elena: a Varazze, dagli anni Cinquanta, una storia di passione e dedizione all’accoglienza.
A Varazze, nel cuore del Ponente ligure, c’è un hotel con una storia che nasce da lontano. È la storia dell’Hotel Genovese Villa Elena, a conduzione famigliare, amato da ospiti di tutto il mondo, nato dall’incontro di Rina e Dino Bruzzone, due ragazzi, con sogni e progetti, che si sono uniti e, con la forza del loro amore, hanno dato vita a questa azienda.
70 anni di passione per l’ospitalità, di amore per la propria terra e le sue infinite bellezze naturali.
Una storia di sapiente attenzione, che ,giorno dopo giorno, hanno saputo rendere ogni spazio un’esperienza unica e indimenticabile per i propri ospiti. Stile ed eleganza, non omologati negli standard comuni, che si distinguono nell’eccellenza dei dettagli: un’essenza autentica che rende straordinario il soggiorno presso questa struttura.
L’Hotel Genovese Villa Elena è sinonimo di stile, esclusività, nel sapore di tradizione e di rispetto profondo per l’identità del luogo che viene preservata ogni giorno per onorare le proprie radici.
Attraverso diverse ristrutturazioni, trasformazioni e restyling degli spazi, la famiglia Bruzzone ha saputo trasformare la struttura non solo in un esclusivo hotel, ma anche in un luogo conviviale, di autentica accoglienza.
Confermando il suo distintivo stile, l’Hotel Genovese Villa Elena è oggetto di un percorso di miglioramento continuo, per regalare agli ospiti un’esperienze di soggiorno indimenticabile.
Esperienza unica anche per quanto riguarda l’aspetto enogastronomico, tra sapori autentici, tradizione ligure e un tocco creativo firmato dal talentuoso Chef Alessandro Spirito, classe 1998, diplomato al Corso Superiore di Cucina di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi.
Con la sua brigata, il talentuoso ‘Chef de cuisine’ soddisfa appieno il desiderio di assaporare piatti tipici preparati con ingredienti locali e di scoprire i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione, con una instancabile ricerca su ingredienti e materie prime, riscrivendo sempre con grande tecnica e gusto contemporaneo, i piatti della cucina italiana.
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Una ‘food experience’ che trasforma ogni pasto in un’avventura arricchita dalla fusione di sapori, aromi che parlano al cuore tanto quanto al palato.
I menu raccontano storie di territorio, tradizione e innovazione. Attraverso la presentazione attenta e la cura dei dettagli, ogni pasto diventa un momento di connessione emotiva e sensoriale.
In questo Hotel d’eccellenza, vi è grande connessione tra cibo, cultura e ospitalità. Ogni elemento è pensato per amplificare l’esperienza di soggiorno, rendendo ogni attimo un ricordo prezioso e un motivo per ritornare.
Il Ristorante è aperto anche per clienti esterni e, su richiesta, è possibile organizzare eventi privati nel delizioso giardino, con menu e abbinamenti di sapori scelti nel dettaglio dallo Chef per accontentare le esigenze ogni ospite.
Inaugurato nel 1968, il ristorante di Villa Elena, dal 2024 é stato rilanciato con il nome “Voga”, essendo i Bruzzone molto legati a questa espressione, che viene ripetuta come un mantra nella loro famiglia.
In Liguria questo termine significa “vai, non fermarti!” e Dino, il fondatore e chef storico, l’ha fatta sempre risuonare tra le mura della Villa, con la consapevolezza che “sono i piccoli e semplici gesti, brevi e facili parole e sorrisi e sguardi puri che possono far bene al cuore di chi ci sta accanto”.
Villa Elena Varazze Sito Ufficiale, Hotel Varazze
