Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo da crostata precedentemente imburrato ed infarinato.
Disponetevi le mele tagliate a fette ed i mirtilli. Spolverate la superficie con dello zucchero a velo. Con ciò che vi è rimastao della pasta frolla, formate delle strisce che adagierete sulla crostata a formare una grata.
Sbattete leggermente il tuorlo e spennellatelo sulla crostata. Cuocete in forno caldo a 220°C per 30 minuti, dopodichè abbassate il calore a 190°C e protraete la cottura per altri 15-20 minuti.
Ingredienti
infarinato.
Con ciò che vi è rimastao della pasta frolla, formate delle strisce che adagierete sulla crostata a formare una grata.