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Tonno e porcini

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Ingredienti
600 g di tonno, 300 g di porcini, 3 rametti di timo, 1 spicchio d’aglio, sale e pepe bianco, olio extra vergine d’oliva.
Preparazione “Tonno e porcini”
Pulite i funghi porcini e affettateli.
In una padella con l’olio, soffriggete lo spicchio d’aglio e i rametti di timo. Aggiungete i porcini e fateli saltare a fuoco vivace per 3-4 minuti. Regolate si sale e pepe.
Scaldate la griglia e cuocete il tonno, dopo averlo spennellato con dell’olio. Due minuti di cottura per lato e il tonno potrà essere servito.
Impiattate coprendo il tonno coi porcini.

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