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Tagliata di tonno

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• 300 g di riso 3 Continenti Náttúra
• 400 g di filetto di tonno
• semi di sesamo
• timo
• olio d’oliva

• sale
• pepe
Cuocere il riso. Dividere il tonno in 2 parti per il lungo. Spennellare con olio, avvolgerle nei semi di sesamo e cospargerlo con timo, sale e pepe. Far scaldare una padella antiaderente e farvi rosolare il tonno su tutti i lati. Porre il riso cotto negli stampini, rigirarli sui singoli piatti, accompagnarli con il tonno affettato, gli asparagi a pezzetti e la senape.
Yulia Shesternikova

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