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Tag: ricetta per celiaci

Sformato tiepido di cioccolato fondente in salsa di rosmarino

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la salsa - 1 limone - 100 g di zucchero - 75 ml di acqua - 1 cucchiaio di rosmarino - 2 cucchiai di olio...

Celiaci: Polpettine di polenta con pomodori secchi e olive

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 150 g di farina di mais - 1 uovo - 50 g di pomodori sottolio - 50 g di olive nere - prezzemolo - 20...

Scarlett Johansson : D&G mi ha scelto per le mie curve

"Credo che Stefano (Gabbana) e Domenico (Dolce) amino le donne molto forti, sensuali, come Monica Bellucci, e forse per questo mi hanno scelto, per...

Sugolo di uva fragola di Federico Bruno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 650 g di uva - 1 cucchiaio di farina bianca - 2 cucchiai di zucchero PREPARAZIONE 1 Lavate l'uva, togliete con cura gli acini...

Sformato di porcini con salsa di zenzero e coriandolo di Mirco...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la salsa - 2 scalogni - 16 grani di coriandolo - 2 g di zenzero fresco grattugiato - 1 spicchio di aglio - 1 bicchiere...

Zuppa di gamberetti di Carla Barzanò

INGREDIENTI PER 2 PERSONE - 20 gamberetti freschi sgusciati - 400 ml di brodo vegetale - 1 pezzetto di zenzero - 75 ml di latte di cocco - 2...

Insalata di miglio zen

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 4 tazzine di miglio - 1 zucchina - 1 carota - 1 cipollotto - 20 olive verdi - 1 fetta di peperone sott'aceto - sale - 1...

Dolce freddo alla fragola per celiaci

Ingredienti - 150 gr. di panna di soia dolce da montare - 100 gr. di malto d'orzo o di riso - 200 gr. di fragole - 2 albumi -...

Girelle di coniglio alla mela renetta

Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio disossato 8 carote pelate e bollite 4 mele renette bollite 1 mela 100g di pomodori secchi 100g di olive nere denocciolate 30g di capperi sotto...

Tortino di miglio con ricotta e trevigiana di Alessandro Borghese

Ingredienti per 2 persone:                                                                                                                                                                                                     200g di miglio lessato 300g di ricotta 2 cucchiai di salsa di soia 2 scalogni 1 cespo di radicchio di treviso Olio extra vergine di...

Pescatrice in padella con zucchine

Ingredienti 1 trancio di pescatrice da 80 g già pulita e privata della pelle, 120 g di pancetta affumicata, 4 zucchine medie, 1 scalogno, 1/2...

Ricetta macrobiotica: Risotto ai mirtilli

Ingredienti per 4 persone                                                                                                                                                                                                                          Riso semintegrale 320 gr. Mirtilli  100 gr. Funghi secchi 40 gr. Scalogno 50 gr. Vino bianco 100 ml.  Prezzemolo tritato Brodo vegetale Sale integrale Motia Pepe Come prepararlo Ammollate i...

Tonno e porcini

Ingredienti 600 g di tonno, 300 g di porcini, 3 rametti di timo, 1 spicchio d'aglio, sale e pepe bianco, olio extra vergine d'oliva. Preparazione "Tonno...

Cheesecake ai frutti di bosco macrobiotico per celiaci

Ingridienti: 100 gr tofu 3 cucchiai malto d'orzo o di riso il succo di un limone 3 gr gelatina in fogli 2 cucchiai di latte di soia o di...