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Tortiglioni al pesto di sedano e frutta secca

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare i tortiglioni al pesto di sedano e frutta secca. Ingredienti per 4 persone: 350 gr di tortiglioni (o altra...

Paté di merluzzo e ceci

INGREDIENTI PER 6 PERSONE - 3 patate - 400 g di merluzzo - 1 spicchio di aglio - 0,50 peperoncino - 1 cucchiaino di semi di finocchio - 1 mazzetto...

Ricette di grandi chef: Zitone con astice e vongole veraci di...

Ingredienti per 4 persone 1 astice grande 40 g sedano Grappa Olio extravergine di oliva Per la pasta 300 g farina 00 150 g pane in cassetta 2 dl acqua 1 uovo intero Olio...

Bulgur con verdure estive di Carla Barzanò

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 320 g di bulgur - 1 peperone, rosso - 1 peperone, giallo - 2 zucchine - 2 gambi di sedano - 1 cipolla - basilico - menta -...

Polpette al pomodoro

Ingredienti 400 g di prosciutto fresco macinato, 100 g di mollica di pane, 1 bicchiere di latte, 1 uovo, 1 spicchio d'aglio, 15 g di...

Ceesecake ai carciofi

Ingredienti per 4 persone: 600 g di cuori di carciofo 1 panetto di bottarga 100 g di formaggio fresco 200 g di panna fresca montata 4 fogli di gelatina...

Riso dance di Ale Borghese

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso integrale bollito 500 g di zucca 200 g di ricotta 40 g di parmigiano 1 scalogno 1 uovo rosmarino olio extravergine di oliva sale Preparazione Taglio la...

Cheeseburger al salmone e porri

Una ricetta gustosa per chi non sa resistere alla dolcezza del salmone, condito con formaggio erborinato e porri Ingredienti per 4 persone: 4 panini per hamburger 550...