Tag: dessert leggero
Il dolce del 1° Maggio, una cheese cake senza cheese?
Naturalmente cake… senza zucchero Questi dolci senza zucchero, burro, uova. Non è possibile!
Ecco una procedura.
Ingredienti per la frolla di grani antichi
200 gr di farina...
Crostata al farro con limone e fichi
Non è una classica crostata. Grazie al versatilissimo farro, questa ricetta apporta una minor quantità di glutine rispetto a quelle realizzate con farina di...
Mousse ai fichi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 7 fichi
- 200 g di panna di soia da montare
- 30 g di zucchero a velo
PREPARAZIONE
1 Montate la panna...
Torta al cocco con lime e mango
Ingredienti (per otto porzioni circa):
4 uova bio
220 g di zucchero di canna integrale
150 g di farina integrale
150 g di olio di mais
75 g di...
Torta di cioccolato e lamponi
Cioccolato fondente tagliato a cubetti (non oltre il 70%) 90gr
LamponI freschi o congelati (o altri frutti rossi) 90gr
olio di mais 90gr
Uova di gallina medie...
Sformato tiepido di cioccolato fondente in salsa di rosmarino
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la salsa
- 1 limone
- 100 g di zucchero
- 75 ml di acqua
- 1 cucchiaio di rosmarino
- 2 cucchiai di olio...
Torta integrale con tofu e latte di soia all’arancia
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
- 1 arancia
- 180 g di tofu
- 200 ml di soia, latte
- 8 cucchiai di olio di girasole
- 1...
Torta speziata di pere al grano saraceno di Paola Elia
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
- 4 pere
- 100 g di farina di frumento tipo 00
- 100 g di farina di grano saraceno
- 50 g di...
