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Lasagne gialle al baccalà per il pranzo di Natale

PREPARAZIONE Mettere il baccalà in una pentola in acqua fredda e portare all'ebolizione. Spegnere, scollare acqua e raffreddare. Privare della pelle e lische. Portare a bollire...

Perché mangiare il baccalà?

L’origine è nordica, ma la passione tutta italiana. Il baccalà, il merluzzo bianco conservato sotto sale, è uno degli alimenti più amati dello Stivale,...