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Tag: allergia

Consumi: Coldiretti, 2,5 mln di italiani allergici a cibi, SOS etichetta

Sono saliti a 2,5 milioni gli italiani che soffrono di allergie alimentari interessati alle nuove norme europee sull’etichettatura degli alimenti. E’ quanto stima la Coldiretti...

Allergia, intolleranza, celiachia: come riconoscere

Quante persone soffrono di allergie e intolleranze alimentari? Nell’Unione europea, secondo i recenti dati dell’European Academy of Allergy and Clinical Immunology (Food allergy today –...