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Festival vegetariano a Gorizia

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Come ogni anno la città di Gorizia parteciperà attivamente all’evento del Festival Vegetariano mettendo a vostra disposizione sconti e menù ad hoc per l’occasione!
La città accoglie a braccia aperte i visitatori.
I tre giorni del programma del festival sono ricchi di conferenze e incontri per tenervi compagnia dal mattino presto alla sera tardi: grazie alle convenzioni offerte da alcuni albergatori goriziani, quest’anno c’è una grossa novità! Per coloro che non vogliono perdersi il secondo e il terzo giorno e per chi vuole godersi le serate di musica, spettacoli ed ottima gastronomia, se avranno piacere di alloggiare in città, avranno diritto al 10% di sconto sul pernottamento!

La cucina vegetariana oltre al Festival
Visitando il festival, perché non cogliere l’occasione di assaggiare la cucina goriziana e di scoprire nuovi locali? Raccomandiamo di tenere gli occhi aperti! I ristoranti convenzionati avranno il nostro cuore verde esposto a dimostrare che per l’occasione potremo trovare menù vegetariani creati appositamente per noi!
PROGRAMMA FESTIVAL
Venerdì 31 agosto
Ore 10.00
Apertura stand
Ore 11.00
Inaugurazione del 3° Festival Vegetariano
Presentazione a cura del direttore della manifestazione Massimo Santinelli e saluti delle autorità
Ore 14.30
Nobili scorpacciate vegan – Le 4 stagioni (Quantic Publishing, 2012)
Parla la BioContessa Renata Balducci
Ore 16.00
Come crescere figli vegetariani sani (Edizioni Sonda, 2012)
Intervento del dott. Luciano Proietti, il pediatra che ha scelto di allevare i figli con una dieta vegetariana
ore 17.30
Sono a carico di un acro di terra
Presentazione del libro e del progetto Pecora Nera di Devis Bonanni (Marsilio editore, 2012)
ore 19.00
Perché sono vegetariana (Edizioni dell’Altana, 2011)
L’astrofisica e scienziata Margherita Hack spiega i perché della sua scelta di vita
Moderatore Stefano Momentè
ore 21.30
Hotel Crab
Spettacolo della compagnia teatrale spagnola Trukitrek
ore 22.30
Concerto live del gruppo jazz Denis Razz Quartet

Sabato 1 settembre
Ore 10.00
Apertura stand
Ore 11.00
Grom: storia di un’amicizia, qualche gelato e molti fiori (Bompiani editore, 2012)
Guido Martinetti e il prodigio delle sue gelaterie di altissima qualità
Ore 14.30
Il pasto gentile. Alimentazione non violenta e saggezza tibetana (Infinito Edizioni, 2012)
Giuseppe Coco parla della fisioterapia e delle tecniche di medicina tradizionale tibetana
Ore 15.30
Rapa Rules
Spettacolo di Marco Raparoli
Artista di teatro di strada e di circo, insegnante di arti circensi, giocoliere, equilibrista e acrobata
Ore 16.30
Le conseguenze ambientali della dieta carnivora
La biologia e la politica a servizio dell’ambiente di Gianni Tamino
Ore 18.00
Jukebox
Spettacolo della compagnia teatrale spagnola Trukitrek
Ore 19.00
Quando un giornalista diventa romanziere in nome dell’ambiente
Pietro Del Re e i colori del suo Giallo Umbro (La Lepre Edizioni, 2012)
Ore 21.00
-SPRE+ECO. Formule per non alimentare lo spreco
Incontro con Massimo Cirri e Andrea Segrè
A seguire
Replica dello spettacolo Jukebox della compagnia teatrale spagnola Trukitrek
Presenta Francesca Cheyenne

Domenica 2 settembre
Ore 10.00
Apertura stand
Ore 11.00
Quale futuro per il biologico: l’importanza della filiera agroalimentare
Intervento di Fabio Brescacin, amministratore delegato del gruppo Ecor – NaturaSì
Ore 12.00
Anima vegetariana o meglio vegana
pensieri sulla scelta vegetariana dello psichiatra Marco Bertali
Moderatrice Cristina Cristofoli
Ore 14.00
Rapa Rules
Spettacolo di Marco Raparoli
Artista di teatro di strada e di circo, insegnante di arti circensi, giocoliere, equilibrista e acrobata
Ore 15.00
Pensare come le montagne – Manuale teorico-pratico di decrescita per salvare il pianeta cambiando in meglio la propria vita (Terra Nuova Edizioni, 2011)
Paolo Ermani presenta la sua esperienza nelle energie rinnovabili
Ore 16.30
Le mie balene – I cetacei del Mediterraneo visti da vicino (Mursia editore, 2007)
Diario della straordinaria avventura di Maddalena Jahoda, la biologa specializzata nello studio dei cetacei
Ore 18.00
Sotto il segno di Tanit (Mursia, 2011)
Presentazione del libro di Enzo Maiorca  ed excursus dialogico con la figlia Patrizia sullo stato di salute dei mari.
Ore 21.30
Testimonianza del massimo esponente dell’attivismo ambientale: Paul Watson e la sua esperienza in mare con Sea Shephered. Nell’occasione il Capitano presenterà il libro Ocean Warrior – La mia battaglia contro lo sterminio illegale negli oceani (Mursia editore, 2012)
Moderatore Pietro Del Re
Presenta Francesca Cheyenne

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