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Evento alimentare a Milano. Sempre più allergici e intolleranti agli alimenti

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Giovedì 13 marzo a Milano alle ore 17.30

Valore Alimentare ti invita all’evento “Sempre più allergici e intolleranti agli alimenti. Perché?” che si terrà giovedì 13 marzo alle ore 17.30 a Milano, presso Palazzo Giureconsulti (Piazza dei mercanti 2).

Perché così tante allergie e intolleranze alimentari?banner_NEWSLETTER

Daremo la risposta a questa domanda e ad altri interrogativi, durante l’incontro di presentazione del volume “Allergie e intolleranze alimentari” redatto da Valore Alimentare.

Un’opportunità per approfondire le tematiche principali e di attualità:
•    la distinzione tra allergia, intolleranza e celiachia;
•    le cause di queste reazioni;
•    quali sono i testi diagnostici più attendibili;
•    come prevenire allergie e intolleranze alimentari;
•    il latte;
•    bambini e allergie;
•    il ruolo degli alimenti bio;
•    la dieta più appropriata nei casi di allergie e intolleranze.

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Redazione online

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