Best Chef

Home Best Chef

Battipalo, tra luna e l’acqua del Lago Maggiore

“Battipalo” prende nome da una delle invenzioni di Leonardo Da Vinci: inventò l'attrezzo per piantare dei pali in agricoltura, successivamente adattato anche per i...

Massimo Biale, un professionista di razza e il mago dei fornelli

Massimo Biale, classe 1966, nasce come controllore di volo ma, avendo bisnonni materni ristoratori, coltiva la sua passione per la cucina, passione che l’ha...

Capelli uomo: quali sono le cause della perdita

I capelli sono programmati per rinascere almeno 20 volte, grazie a vitamine del gruppo B, minerali come ferro, zinco e selenio, e amminoacidi quali...

Alimentazione sana e gusto dopo il trapianto di fegato: incontro con...

E’ ormai un dato basato sulle evidenze che lo stile di vita sia un fattore fondamentale nella prevenzione primaria e secondaria delle malattie croniche...

Davide Oldani presenta 
il Panettone Milano POP con paletta di fico...

Grande ospite dello stand Galup, Davide Oldani ha presentato al pubblico la sua ultima creazione per l’azienda di Pinerolo, il Panettone Milano POP con...

Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017

Il ristorante Tre Cristi tra i primi 35 ristoranti e lo chef Dario Pisani premiato 
Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017
. Lo chef a...

L’Oréal Professionnel al festival di Venezia

Per il sesto anno consecutivo L’Oréal Professionnel, con i suoi migliori acconciatori, è presente a Venezia per collaborare con L’Oréal Paris, Make-up Artist Ufficiale...

Battipalo con vista mozzafiato sul Lago Maggiore

“Battipalo” prende nome da una delle invenzioni di Leonardo Da Vinci: inventò l'attrezzo per piantare dei pali in agricoltura, successivamente adattato anche per i...

“I’m”, un rifugio di lusso di Ivan Matarese

Si chiamerà “I’m” il nuovo ristorante in Costa Smeralda. Tra la mondana Porto Cervo e i colori del mare della Costa Smeralda, il nuovo...

Il gelato più buono della Slovenia al Caffè Dolce Vita

Il Caffè Dolce Vita del Perla Casinò & Hotel ha ospitato il 26 luglio un gustoso appuntamento: il pasticcere Tine Valič ha incontrato la...

Tagli di capelli Jean Louis David primavera estate 2014

Tornano di moda i capelli pari, non pesanti ma voluminosi: questo è il trend dei tagli di capelli dei saloni Jean Louis David, che...

Ambrosia: con ingredienti biologici e materie prime selvatiche

Un nome ricco di significato; un omaggio non solo al patrono di Milano e alla città stessa nella sua storicità, ma un progetto che...

Piccola Cucina Osteria è il miglior ristorante italiano di New York

La catena di ristoranti Piccola Cucina continua a riscuotere grande successo e si prepara a celebrare le festività natalizie con un menù ad hoc...

Il ristorante Enrico Bartolini Le Soste sarà simbolo della cucina...

La data è fissata: aprirà il 4 ottobre 2017 il ristoro di FICO- Fabbrica Italiana Contadina, il parco agroalimentare più grande del mondo a...

Dario Pisani premiato Miglior Chef Emergente agli Chef Awards 2017

Il menu del ristorante Tre Cristi si fa sexy per la moda: “Ho scelto tutti ingredienti che ritengo più sensuali, a partire dal gazpacho...

Yard Restaurant, il primo ristorante di foggia internazionale della piazza di...

Un concept di cucina globetrotter che vede come protagonisti l’astice, il platano fritto, le patatine al tartufo, il granchio, la carne con tagli internazionali, ma anche...

Sbarca a Milano il Kaiseki il tradizionale menu degustazione sushi giapponese

Il vero menu della tradizione giapponese sbarca a Milano: è il Kaiseki Sushi. 
Da Sushi B, nel cuore di Brera, solo sei sedute al banco...

Creatività, eleganza e gusto del nuovo Kisen a Milano

A pochi mesi dall'apertura di Busto Arsizio, la famiglia Kisen si allarga e questa volta in pieno centro, accanto alla fermata Turati a Milano,...

Tra tagli scalati e tendenze bionde

La moda capelli 2014 sta portando in dote alcune gradevoli novità che abbiamo ora il piacere di approfondire. Tra le tante, la tendenza, preponderante,...

Il Premio di Miglior Ristorante di Roma va a…..

E' stata presentata la Guida I Cento di Roma 2018, EDT editore, presso la sede di Via Branca dello IED. Come negli anni precedenti,...

Il Premio Popolarità di Alta Cucina va a Giancarlo Morelli

Giancarlo Morelli, a soli due mesi dall’apertura del ristorante MORELLI all’interno dell’hotel Viu, 5 stelle lusso in zona Sarpi a Milano, vince il Premio...

Bell’Italia, un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del...

All’interno di Fico Eataly World, Fabbrica Italiana Contadina, nasce il ristorante Bell’Italia Camst per Eataly, un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni...

Kisen apre nel cuore di Milano

Il prossimo 18 gennaio alle ore 20 vi sarà una grande inaugurazione per il terzo ristorante Kisen di Milano, libera e aperta al pubblico, completamente...

Gaia Giordano è Cuoca dell’Anno premiata da “La Guida Ristoranti d’Italia...

Gaia Giordano del ristorante Spazio di Milano è stata premiata Cuoca dell’Anno da La Guida I Ristoranti d’Italia 2018 de L’Espresso e dalla Maison...

Due nuove stelle a Milano

Grande fermento per questa primavera che rappresenta l’inizio di una nuova fase della carriera professionale dello Chef Stellato Enrico Bartolini, che dopo 6 anni...

Baked potatoes dal cuore italiano

Gialle&Co è il primo ristorante a Milano che trasforma e reinterpreta in chiave italiana la tipica baked potato inglese. Situato in zona Moscova il ristorante...

Apre a Berlino il primo ristorante “Giovanni Rana”

Giovanni Rana inaugura il suo primo ristorante in Germania e offre agli amanti della cucina italiana la possibilità di gustare la sua pasta fresca...

Christmas Party con Niko Sinisgalli e i suoi menu per le...

Una serata da ricordare. Come fosse un album di fotografie, un regalo inaspettato o un viaggio. E' stato martedì 5 dicembre questo viaggio che...

Un nuovo Executive Chef per l’Excelsior Vittoria

Lo chef Luigi Tramontano lascia la cucina del prestigioso hotel sorrentino e passa lo scettro ad un nuovo brillante chef, Antonino Montefusco. Dopo quattro stagioni...

Capelli nel 2014: è l’anno del rosso!

Un po’ capricciose un po’ timide, le donne con i capelli rossi possono comunicare delle personalità diverse. Colore dalle caratteristiche forti e decise, il...

Tendenze capelli primavera / estate 2014

Il 2014 sarà l’anno dei capelli scalati, e non solo. Una certezza che sembra provenire dalle principali case di moda operanti nel settore delle...

La cucina etica ed ecosostenibile sbarca a Phi Beach

Giancarlo Morelli, che da anni in estate si sposta in Sardegna, nella splendida cornice del Phi Beach di Baja Sardinia, è pronto ad accogliere...

Dalle Dolomiti alla costa toscana

L’Hotel & Resort Riva del Sole a Castiglione della Pescaia (Gr) riaprirà le porte ai suoi ospiti il prossimo 15 aprile e per la...

Maurizio Frau è il miglior maître chocolatier d’Italia

La 39° edizione del SIGEP (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazioni artigianali e caffé) di Rimini ha ospitato il 21 e 22 gennaio...

Un anno di cucina d’autore con Chef to Chef

Dopo un 2015 intenso di attività, culminate con il grande “viaggio dell’Emilia Romagna Verso Expo” - partendo da Rimini e raggiungendo Milano percorrendo 40...

Diamoci al verde. Le piante in salone: positività e relax

Lo sapete che le piante non sono solo un elemento decorativo, ma anche un prezioso alleato per il benessere? Qualcuno dice anche che prendersi...

Una cena esclusiva, ideata e realizzata da Ernst Knam a favore...

Tutti conoscono il pasticcere Ernst Knam, ma quanti hanno avuto modo di provare un’intera cena, firmata Knam? Il 3 maggio, l’Associazione Italiana GLUT1 offre...

Serata Gourmet al ristorante Acanto con la Maison Laurent-Perrier

Nuovo appuntamento con le Serate Gourmet nella splendida cornice del ristorante Acanto: mercoledì 27 aprile è di scena la prestigiosa Maison Laurent-Perrier. Fondata nel 1812...

Gordon Ramsay annuncia l’apertura del vero ristorante di Hell’s Kitchen a...

Il programma TV di cucina Hell’s Kitchen ha tenuto incollati al piccolo schermo milioni di telespettatori in tutto il mondo per numerose stagioni.
Il protagonista...

Il Due Camini di Borgo Egnazia è la novità dell’anno

Il ristorante Due Camini è tra i protagonisti della Guida Espresso dei ristoranti 2018: lo spazio gourmet di Borgo Egnazia è infatti la “Novità...

Profumi a sapori d’Oriente a hotel Principe di Savoia

Hotel Principe di Savoia è lieto di dare il benvenuto allo chef stellato Haruo Ichikawa, che presenta l'autentica cucina giapponese al Salotto Lobby Lounge...

Colore capelli, come far durare a lungo?

Dopo aver fatto il colore ai capelli e dopo vari lavaggi si inizia subito a perdere il tono e lo splendore di una tinta...

Olio di ricino: proprietà, usi e controindicazioni

L’olio di ricino si ottiene per spremitura a freddo dei semi della Ricinus communis, una pianta molto comune in India. È noto soprattutto per...

È giapponese il nuovo S.Pellegrino Young Chef

Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, è il vincitore della terza edizione di S.Pellegrino Young Chef 2018 la competizione internazionale che seleziona e premia i migliori giovani...

Beppe Allegretta, il primo pastry chef in Charming Italian Chef

L’ottava edizione del Congresso CHIC – Charming Italian Chef, porta aria di novità: Beppe Allegretta del ristorante Unico Milano è il primo pastry chef...

San Pellegrino presenta “Fine Dining Lovers People’s Choice Award” il primo...

Il 12 e il 13 maggio, a Milano, ventuno chef under 30 in arrivo da tutto il mondo si sfideranno, rivelando tutto il loro...

Davide Valerio premiato dal Gambero Rosso come miglior sommelier per la...

Davide Valerio è stato premiato per la miglior carta di Trento Doc in Italia. Il sommelier del ristorante Unico, classe 84, ha in carta...

Il mare nel centro di Milano, premiata Pescheria Spadari

“…c’è anche il mare in via Spadari”, cantavano “Cochi e Renato”, il famoso duo milanese di cabaret, pensando proprio alla Premiata Pescheria Spadari, la...

Insalate con i fiori degli orti di Venezia

“Tempura di gamberi, su insalata in fiore, sedano e parmigiano” è l’ interpretazione unica e speciale delle insalate con i...

La tradizione siciliana secondo la nuova tendenza culinaria dell’avocado

L’executive Chef di Piccola Cucina, Philip Guardione per l’estate 2018 ha inserito in menù un nuovo piatto estivo, semplice, completo e sfizioso: l’avocado sandwich...