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Miele italiano e biologico

L’uomo è abituato ad assumere il miele di acacia, il millefiori, quello di tiglio o quello di eucalipto antistatico e calmante, oppure quello di...

Quella magica okra… è tutta da scoprire

Il frutto che vedete in foto appartiene alla pianta del Gombo che fa parte della famiglia delle Malvacee (simile agli ibischi). Questi baccelli costoluti...

A Milano arriva Muu_Muzzarella, il format che reinterpreta la mozzarella di...

Genuina, autentica, amata: la mozzarella di Bufala DOP è la protagonista del format Muu Muuzarella che sbarca a Milano in via Raffaello Sanzio al...

Dalle terre sarde… Pecorino al mirto Foz’e murta

Dalle terre sarde, un prodotto caseario degno di nota: un pecorino aromatizzato al mirto prodotto da Giuseppe Cugusi della Tenuta Sa Marchesa. Un prodotto caseario...

Come vengono lavorate le farine

Dal Valore Alimentare: Nel biologico, oltre che alla tradizionale molitura a pietra, per la lavorazione dei grani si può ricorrere anche ai moderni mulini a...

Da Fattoria Scaldasole quattro gusti cremosi, leggeri e senza lattosio

Fattoria Scaldasole, l’azienda che da quasi trent’anni è sinonimo di alimentazione sana, vita moderna e rispetto per l’ambiente, compie un ulteriore passo verso il...

Dalla pasta al dolce, l’estate firmata Rustichella d’Abruzzo ha il sapore...

L’estate è ufficialmente iniziata e Rustichella d’Abruzzo ha pensato di allietare il piacere della tavola con due nuove proposte che interpretano in chiave originale...

Compleanno gluten free? Con Choco Muffin si può!

Una pioggia di croccanti gocce di cioccolato in un soffice e morbido impasto rende i Choco Muffin Farmo i dolcetti ideali per festeggiare il...

I Salvaminuti pensa a tutti: celiaci, vegetariani e vegani

Leader da oltre trent’anni nel settore dei cereali, legumi e semi, Pedon presenta I Salvaminuti Senza Glutine, novità assoluta per la categoria e ulteriore...

La nuova linea Nonno Nanni Biologico eletta Prodotto dell’Anno 2018

La nuova Linea biologica di formaggi freschi Nonno Nanni, composta da Stracchino biologico, Robiola biologica e Fresco Spalmabile biologico, si è aggiudicata l’importante riconoscimento...

Uova biologiche false: l’ennesima frode alimentare

Sono 150 le aziende tedesche e 36 quelle olandesi sotto inchiesta per presunta frode sulle uova biologiche. Le indagini iniziate nel 2011 e guidate...

Con Céréal BIO verso lo stile di vita sano e naturale

Delicato e ricco di gusto, il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro Céréal BIO è un alimento fonte di fibre, ricco in proteine...

Aceto Balsamico Tradizionale Ciliegio invecchiato almeno 12 anni

L’Aceto Balsamico Tradizionale DOP è un prodotto che racchiude l’essenza della tradizione modenese, la passione e l’esperienza di anni e di generazioni che si...

L’avena, un super cereale per bambini, mamme che allattano, sportivi e...

Oltre ad essere una delle principali fonti di carboidrati complessi ha un alto contenuto proteico. Tra i vari benefici svolge un’azione antiaging, è un...

Parmigiano Reggiano sì, ma vegetariano

Quindi dopo la bistecca vegana inventata dai creatori di Twitter, anche il formaggio diventa amico delle diete green, così è nato il parmigiano per...

Formaggi vegetali di tutti i gusti, da oggi si può

Mentre alcune persone non vogliono sostituire un prodotto di origini animale come il formaggio con qualcosa che sembri e/o ne abbia un sapore molto...

Croccanti momenti gluten free con i biscotti toscani

Che sia chiamato cantuccino o biscotto di Prato, il Cantuccio è un biscotto che riporta immediatamente in Toscana tra verdi colline, antichi casali, vigneti...

Arriva il riso nero di Venere, le origini sono asiatiche ma...

La nuova veste data al riso nero di Venere da Riso Gallo per San Valentino è un’opportunità per scoprire caratteristiche e curiosità di una...

Triangolini che fanno divertire i bambini

VALFRUTTA continua a pensare alla corretta alimentazione dei bambini e alla loro salute, coinvolgendoli sempre in occasioni ludiche e di gioco. La gamma I TRIANGOLINI,...

Bevanda biologica a base di miglio, vegetale e senza glutine

Céréal MIGLIO BIO rappresenta una valida alternativa vegetale per tutti coloro che non digeriscono il latte. Naturalmente senza lattosio, è ideale da gustare sia...

Alimenti Biologici Si o No

Per alimenti biologici si intendono tutti i cibi provenienti da agricoltura biologica e preparati secondo il metodo biologico. L'agricoltura biologica è un tipo di agricoltura...

Uova: valore nutrizionale

Ha le proteine di alto valore biologico, tanto acido oleico (un acido grasso monoinsaturo amico del cuore) e poi vitamine, tra cui la preziosa...

Fibra alimentare, fibra salutare

Non nutre, ma fa molto bene. Si tratta della fibra alimentare, che di solito si nomina al plurale: le fibre. E sono quelle parti...

Sempre in forma con Miracle Noodles

La pasta magica, senza calorie, senza glutine che le donne orientali mangiano per rimanere in forma fatti di fibra naturale, senza grassi, zuccheri o amidi. zero...

Benessere e Bontà per prepararsi al sole

Céréal Succo di Carote Bio appartiene alla linea Nutrizione specifica, una linea dedicata alle esigenze nutrizionali e al benessere. I prodotti di questa particolare...

Le proteine vegetali

Per anni abbiamo creduto che le proteine fossero contenute solo negli alimenti di origine animale. Si tratta di un mito assolutamente da sfatare soprattutto...

La nuova focaccia di Tabiano alla canapa e agli zuccheri naturali...

Quest'anno la sfida per il Natale 2018 di Pasticceria Tabiano si concentra su una nuova focaccia che sposa il mondo della salute: per questo...

A proposito di… Senza glutine

Il glutine è la componente proteica che si trova nel frumento (grano) ed in altri cereali come: farro, orzo, kamut, avena, segale, spelta, triticale,...

Una storia cristallina

L‘acqua minerale Plose sgorga da una fonte situata a 1870m. sul livello del mare e viene imbottigliata senza nessun tipo di trattamento o intervento...

Il fungo Shiitake delle proprietà favolose

Consumato tradizionalmente in Cina e Giappone, questo fungo medicinale ha proprietà particolari (e non è l'unico). In primis, è un immunomodulante. Cioè, grazie al cocktail...

Un gelato dal gusto magico

Laboratorio Artigianale Gelateria Ghisolfi offre alla clientela prodotti di altissima qualità. I gusti infiniti nascono da una sapiente miscela di ingredienti pregiati  (frutta, latte fresco...

La focaccia di Tabiano ai quattro grani antichi della Food Valley

Da quest'anno la focaccia di Tabiano ha scelto le farine della Food Valley (come tutti gli altri prodotti contenuti al suo interno) ovvero i...

La soffice doppia ciocco-bontà

Ricco di cioccolato e morbidezza,  il nuovo muffin senza glutine è fatto con ingredienti genuini di alta qualità. Disponibile in confezione singola termosaldata, è...

Curandeira per tutti gusti

Curandeira Gelato biologico di “Marisabio S.r.l, è il Gelato per tutti. Intolleranti, allergici, celiaci, possono degustare  i nostri prodotti in tutta sicurezza. Una qualificata ...

Il caffè verde bruccia grassi e zuccheri

Meno massa grassa Più tono Più buon umore Meno fame 100% naturale Green Coffee for Slimming  è la formula originale del caffè verde dimagrante australiano. E’ una bevanda a...

Le proprietà e i benefici della Soia

La soia, come già accennato, è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminacee, presenta un fusto eretto che può arrivare sino agli 80/90 cm...

Acqua Chiarella, ambasciatrice di benessere in Italia e nel Mondo

La purezza e il giusto equilibrio di sali minerali - calcio, magnesio e potassio – in un’acqua oligominerale che nasce, sgorga ed è imbottigliata...

Mettiamo a fuoco la leggerezza

Il principio al quale LAURETANA S.p.A. ha improntato la propria produzione è quello di rispondere pienamente alle aspettative del cliente e delle parti interessate. La...

Lo Stracchino BIO di Arrigoni

Lo Stracchino Bio di Arrigoni è un formaggio fresco a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero proveniente rigorosamente da agricoltura biologica, che...

Natura nuova, un mondo più buono

Inventare un nuovo modo di consumare la frutta: è questa l’idea di Gabriele Longanesi che, nel 1994, fonda a Bagnacavallo (Ravenna) Natura Nuova. Iniziano così...

Senza glutine e lattosio, più leggerezza alle specialità da forno con

Senza glutine e lattosio, e a basso contenuto di proteine, Lp Low Protein Farmo consente di preparare le bontà  da forno, senza rinunciare al...

L’armonia delle migliori verdure per un concerto di gusto e naturalità

Il Dado per brodo Vegetale Bauer è un prodotto classico di grande qualità, preparato secondo tradizione, con tutta la cura che da oltre 80...

Gran Mousse e Linea Biologica Exquisa, è stagione di vera...

L’estate richiede un’alimentazione attenta per offrire al nostro organismo risorse utili ad affrontare il clima caldo-umido. Exquisa lo sa e per quest’estate propone solo...

Golosi anelli black & white da acchiappare e non lasciare più...

Gli Acchiappi nascono da un dolce abbraccio tra panna e cacao che si incontrano a creare una frollino croccante e irresistibile. Ideali per una...

Marmellate e confetture, i consigli dell’azienda sanitaria

Spesso è proprio alla fine dell'estate che qualche giorno viene dedicato alla preparazione di marmellate e confetture fatte in casa: una sana e antica...

Lecitina di soia e le sue proprietà

La lecitina di soia è sostanza emulsionante derivata dalla lavorazione diretta dei fagioli di soia. Chimicamente è un fosfolipide composto da una parte liposolubile...

Dimagrire con chetone

Dopo lo straordinario successo negli Stati Uniti i chetoni del lampone finalmente arrivano in Italia. Quasi sconosciuto fino a poco tempo fa, ora l' integratore...

Multa di 40mila euro alla Rigoni di Asiago: ingannevole la dicitura...

Lo scorso 20 marzo, l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Antitrust) ha sanzionato con una multa di 40mila euro l’azienda Rigoni di Asiago,...

Arrivano gli spaghetti con probiotici, antiossidanti e batteri lattici

Una pasta  “funzionale” in grado di migliorare lo stato di benessere del consumatore, grazie  all’aggiunta di alcuni ingredienti, è stata lanciata dal Consiglio per...

La Robiola di Capra BIO Cuor di Tartufo, l’ultima creazione Perenzin

Latteria Perenzin, l’azienda artigianale che firma le migliori interpretazioni del formaggio biologico a livello internazionale, stupisce ancora una volta con una nuova specialità: la...