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Conosciamo meglio la quinoa, le sue proprietà nutrizionali, curative e controindicazioni

Con questo cereale si possono mettere a punto ricette davvero squisite. La quinoa è alleata del sistema circolatorio, dell’intestino, dei muscoli, è ricca di...

Dimagrire con chetone

Dopo lo straordinario successo negli Stati Uniti i chetoni del lampone finalmente arrivano in Italia. Quasi sconosciuto fino a poco tempo fa, ora l' integratore...

Zucchero nostrano di nome e di fatto

"Nostrano di nome e di fatto": nasce il primo e unico zucchero grezzo 100% made in Italy derivato dalla barbabietola, anziché dalla canna da...

Dalla pasta al dolce, l’estate firmata Rustichella d’Abruzzo ha il sapore...

L’estate è ufficialmente iniziata e Rustichella d’Abruzzo ha pensato di allietare il piacere della tavola con due nuove proposte che interpretano in chiave originale...

Benessere e Bontà per prepararsi al sole

Céréal Succo di Carote Bio appartiene alla linea Nutrizione specifica, una linea dedicata alle esigenze nutrizionali e al benessere. I prodotti di questa particolare...

Le proprietà e i benefici della Soia

La soia, come già accennato, è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminacee, presenta un fusto eretto che può arrivare sino agli 80/90 cm...

Stuffer propone gli affettati per vegetariani

Gli Affettati Vegetali sono l’ultima novità proposta dall’azienda altoatesina Stuffer, specializzata in prodotti freschi a base di latte e basi pronte fresche. Una gustosa...

Lo yogurt Bianco Demeter di Fattoria Scaldasole ha messo le...

Le corna hanno il loro valore e il loro perché di esistere. Gioca ironicamente su questo tema il brand di prodotti biologici, Fattoria Scaldasole, che...

Kombucha, lo sapevate che…

Conosciuto come l’Elisir dell’Immortalità dalle popolazioni dell’Estremo Oriente circa 2000 anni fa, il Kombucha è una bevanda con enormi benefici per la salute. Il Kombucha...

I Formaggi della linea BIO di Arrigoni

La Linea di Formaggi da Agricoltura Biologica rappresenta per Arrigoni un modo per tutelare il prodotto, specialmente quando si tratta dei DOP. La scelta...

Guanabana, il miracoloso frutto dalle proprietà anticancro

Da mesi gira su internet e sui social network la notizia che la guanabana, un frutto che arriva della foreste tropicali di Africa, Sud...

Impariamo a preparare Tempeh

Tempeh di Simone Salvini E' un cibo originario dell’indocina ricavato dalla soia gialla fatta fermentare grazie a delle spore (Rhizopus) coltivate in laboratorio. E’ ricco...

La nuova linea Nonno Nanni Biologico eletta Prodotto dell’Anno 2018

La nuova Linea biologica di formaggi freschi Nonno Nanni, composta da Stracchino biologico, Robiola biologica e Fresco Spalmabile biologico, si è aggiudicata l’importante riconoscimento...

Backferment – Fermenti per la panificazione

Recenti dati attestano come sia sempre più diffusa nella popolazione italiana l’intolleranza verso il lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), tradizionalmente utilizzato per fare il...

Budini biologici per i più piccini

Fattoria Scaldasole propone una novità assoluta nel mercato dei prodotti freschi per bambini: il budino biologico! Sono arrivati i nuovi budini biologici: dal sapore gustoso...

Coca-Cola aprirà 2.000 eco-chioschi in 20 Paesi per fornire acqua potabile,...

Forse per migliorare l’immagine intaccata dalle frequenti accuse di pubblicità ingannevole e di responsabilità nell’aumento dell’obesità soprattutto infantile, la Coca-Cola ha annunciato un programma...

Un libro da sogno sulla cucina creativa di Antonio Guida

Eating at Hotel Il Pellicano’: la grande cucina creativa dello chef Antonio Guida del Pellicano di Porto Ercole raccontata attraverso le immagini del fotografo...

Triangolini che fanno divertire i bambini

VALFRUTTA continua a pensare alla corretta alimentazione dei bambini e alla loro salute, coinvolgendoli sempre in occasioni ludiche e di gioco. La gamma I TRIANGOLINI,...

Biologicoils, eccellenza italiana

Dalla professionalità e dalla grande esperienza nel mondo del biologico di un gruppo di imprenditori italiani nasce Biotuscany. Un’azienda che, con passione per la qualità...

Chi ha sete di natura?

Conoscere e rispettare la natura fin da piccoli, per vivere meglio e in equilibrio con il nostro pianeta: questo l’obiettivo del progetto promosso da...

Tre ingredienti del benessere

L’autunno è definitivamente arrivato e con esso la voglia di bere bevande calde e confortanti. Per dare il benvenuto alla nuova stagione, Everton propone...

La focaccia di Tabiano ai quattro grani antichi della Food Valley

Da quest'anno la focaccia di Tabiano ha scelto le farine della Food Valley (come tutti gli altri prodotti contenuti al suo interno) ovvero i...

Qualità Valverde

L’acqua Valverde sgorga pura dalla viva roccia in Valsesia, alle pendici del monte Rosa, in un ambiente incontaminato che le conferisce potenzialità naturali uniche....

Uova biologiche false: l’ennesima frode alimentare

Sono 150 le aziende tedesche e 36 quelle olandesi sotto inchiesta per presunta frode sulle uova biologiche. Le indagini iniziate nel 2011 e guidate...

Né carne, né prosciutto. A tavola c’è muscolo di grano

Bistecche, roast-beef, spezzatino, cotolette, melanzane ripiene, polpettine,prosciutti. Una tavola imbandita come tante. Certo l’aspetto è dei migliori e il primo, classico istinto è quello di...

Sesamo è il dono degli Dei…

Non c'è alcuna difficoltà. E' sufficiente disporre di semi di sesamo, facilmente reperibili, e sale marino. Ci sono almeno tre motivi per consumare questo...

Con Céréal BIO verso lo stile di vita sano e naturale

Delicato e ricco di gusto, il Burger di quinoa & boulghour al pomodoro Céréal BIO è un alimento fonte di fibre, ricco in proteine...

Curandeira per tutti gusti

Curandeira Gelato biologico di “Marisabio S.r.l, è il Gelato per tutti. Intolleranti, allergici, celiaci, possono degustare  i nostri prodotti in tutta sicurezza. Una qualificata ...

Pasta integrale, istruzioni per l’uso e altre cose da sapere

Cresce l’interesse per la pasta integrale: secondo una ricerca Doxa-AIDEPI, il 53% degli italiani la sceglie per il suo gusto e perché fa bene...

In arrivo nuovi prodotti vegetali biologici di Agrifood-Covalpa

Al via la distribuzione della nuova linea di prodotti vegetali...

Sempre in forma con Miracle Noodles

La pasta magica, senza calorie, senza glutine che le donne orientali mangiano per rimanere in forma fatti di fibra naturale, senza grassi, zuccheri o amidi. zero...

Golosi anelli black & white da acchiappare e non lasciare più...

Gli Acchiappi nascono da un dolce abbraccio tra panna e cacao che si incontrano a creare una frollino croccante e irresistibile. Ideali per una...

Bevanda biologica a base di miglio, vegetale e senza glutine

Céréal MIGLIO BIO rappresenta una valida alternativa vegetale per tutti coloro che non digeriscono il latte. Naturalmente senza lattosio, è ideale da gustare sia...

Parmigiano Reggiano sì, ma vegetariano

Quindi dopo la bistecca vegana inventata dai creatori di Twitter, anche il formaggio diventa amico delle diete green, così è nato il parmigiano per...

Lecitina di soia e le sue proprietà

La lecitina di soia è sostanza emulsionante derivata dalla lavorazione diretta dei fagioli di soia. Chimicamente è un fosfolipide composto da una parte liposolubile...

Fibra alimentare, fibra salutare

Non nutre, ma fa molto bene. Si tratta della fibra alimentare, che di solito si nomina al plurale: le fibre. E sono quelle parti...

Da Fattoria Scaldasole quattro gusti cremosi, leggeri e senza lattosio

Fattoria Scaldasole, l’azienda che da quasi trent’anni è sinonimo di alimentazione sana, vita moderna e rispetto per l’ambiente, compie un ulteriore passo verso il...

Natura nuova, un mondo più buono

Inventare un nuovo modo di consumare la frutta: è questa l’idea di Gabriele Longanesi che, nel 1994, fonda a Bagnacavallo (Ravenna) Natura Nuova. Iniziano così...

Consigli: Pasta madre

Consigli di Simone Salvini La sua produzione rappresenta, nel panorama culinario, un’esperienza unica. Realizzare tale preparazione ci aiuta a collegarci con le tradizioni del passato;...

CremeDelì per ogni momento della giornata

Con CremeDelì cameo puoi gustare in ogni momento un dessert fresco, cremoso e gustoso, con la garanzia di alta qualità che cameo sa offrire. Una...

Croccanti momenti gluten free con i biscotti toscani

Che sia chiamato cantuccino o biscotto di Prato, il Cantuccio è un biscotto che riporta immediatamente in Toscana tra verdi colline, antichi casali, vigneti...

Il fungo Shiitake delle proprietà favolose

Consumato tradizionalmente in Cina e Giappone, questo fungo medicinale ha proprietà particolari (e non è l'unico). In primis, è un immunomodulante. Cioè, grazie al cocktail...

OLIO VÙ’, una nota primaverile a tavola

Con l’arrivo della bella stagione aumenta il desiderio di un piatto fresco e leggero. Non vi è nulla di meglio di una sana insalata...

Mister Torregio Bio di Arrigoni

Il Torregio Bio di Arrigoni è un formaggio la cui eccezionalità è dovuta all’impiego di latte proveniente da aziende agricole certificate e alla duplice...

Il biscotto ripieno al gusto vaniglia

Un classico sempre attuale, Tandem Céréal fa parte della Linea Senza Glutine, pensato da Céréal per rispondere in modo specifico...

Mondo dei cereali per il vostro equilibrio naturale

IsolaBio nasce nel settembre del 1999. Innovazione, ricerca e sviluppo si fondono in maniera armoniosa per darvi gusto, qualità e sicurezza. Da più di...

Yogurt Magro Bio di Scaldasole

Caratteristiche: Fattoria Scaldasole è l’unica azienda in Italia a produrre yogurt biologici e biodinamici fin dal 1987. Questo prodotto unisce alla prelibatezza del gusto...

La nuova focaccia di Tabiano, solo dieci zuccheri naturali biologici

No al saccarosio. Solo zuccheri naturali e biologici. Questa è la nuova sfida che lancia Claudio Gatti per il Natale 2017. Il dolce a...

Galupella biologica e Galupella integrale

La  Galupella biologica all’uvetta è una ciambella che ricorda nella consistenza e nei sapori il Panettone Galup,  anche grazie all’uvetta sultanina presente nella ricetta. ...

Farine Integrali per ogni esigenza in cucina con il gusto del...

Ottenuta dalla macinazione a pietra di materie prime italiane e di qualità, la linea “Farine Integrali” racchiude tutto il gusto dei cereali appena raccolti,...